年末年始で疲れた胃には・・・

ちょっと遅いですが、明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします。

皆さん、お正月はどのように過ごしましたか？
私はごちそうを食べまくり、胃が疲れました…幸せな疲れですね（笑）
お正月に酷使したお腹を癒してくれる「七草がゆ」、皆さんはご存知でしょうか？

七草がゆとは、無病息災を願って1月7日に食べるおかゆのことです。
春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）が入っています。
普段はあまり食卓に登場しなさそうな名前ばかりですが、時期が近づくと七草がゆ用にセットで売られていることが多いです。
ちなみにスズナはカブ、スズシロは大根のことです。
また、地方によってはゴボウやニンジンなど身近な食材を使っているところもあるそうです。

すでに1月7日は過ぎてしまいましたが、お腹を休めて今年1年の健康を祈るという意味で、
野菜を入れたおかゆを食べるのも良さそうですね！

【北海道／苫小牧市・室蘭市】 家庭教師のファミリー苫小牧・室蘭支部